やみつき！明太しらたき 時短 10分以内
ゆっちゃ♪
作り方
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1
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白滝は、ザルに入れ、洗いながら指で食べやすい長さにちぎる。(適当に)
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2
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熱したフライパンにごま油を入れ、しっかり水切りした白滝を炒める。
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3
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明太子を入れ、良く炒める。
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4
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◎を加えて、汁気がなくなるまで炒め、できあがり。
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5
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《時短》
◎の代わりに牡蠣だししょうゆを適当に回しがけ！
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コツ・ポイント
私は、時短のため、白滝は下茹で不要のものを買います♪
水っぽいと美味しくないため、白滝はしっかり水切りして、炒めます♪
白滝の水気がなくなったら、明太子を加えます♪
水っぽいと美味しくないため、白滝はしっかり水切りして、炒めます♪
白滝の水気がなくなったら、明太子を加えます♪
このレシピの生い立ち
義母が作ってくれた料理。
家でも作りたかったので、自分で試行錯誤した結果、簡単時短メニューとなりました♪
家でも作りたかったので、自分で試行錯誤した結果、簡単時短メニューとなりました♪
ゆっちゃ♪
