おやつにもおつまみにも！簡単ポテチサラダ

玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。

1の玉ねぎを熱湯にさらし、水切りする。
（玉ねぎの辛味やしゃきしゃきした食感が好きな方は、少し水にさらす程度にする）

ポテトチップスをお皿にあけ、2の玉ねぎをのせる。

お好みで乾燥パセリ（バジルでも）をふって完成。