小松菜の海苔和えの画像

Description

小松菜の消費に、海苔佃煮の消費に。

材料

1/2袋
20g
2個
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1
お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて冷水で冷ました後、水を切り、3〜4センチに切る

  2. 2

    熱したフライパンで炒りたまごを作る

  3. 3

    ボールに、海苔の佃煮と醤油を合わせておく。

  4. 4

    ごま油をひいたフライパンにしらすをいれて、弱火でじっくり炒る

  5. 5

    ③のボールに炒ったしらすを加えてよく混ぜたら、小松菜を加えて、和える

  6. 6

    たまごとゴマを入れてさっくり混ぜたら完成

コツ・ポイント

色あいが悪くなるのでたまごは最後に和えます。

しらす、佃煮に塩気があるので、醤油は少な目から、調整してください

このレシピの生い立ち

おひたしでも胡麻和えでもない和え物で副菜。
レシピID : 3609909 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/01/09

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