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小松菜は茹でて冷水で冷ました後、水を切り、3〜4センチに切る
熱したフライパンで炒りたまごを作る
ボールに、海苔の佃煮と醤油を合わせておく。
ごま油をひいたフライパンにしらすをいれて、弱火でじっくり炒る
③のボールに炒ったしらすを加えてよく混ぜたら、小松菜を加えて、和える
たまごとゴマを入れてさっくり混ぜたら完成