鶏皮ナムル
yummymy
作り方
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1
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たっぷりの湯で茹でる。
おおよそ2分くらいしたら引き揚げさっと洗う
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2
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小口切りのねぎ、ごま油、塩、ごまをあえて出来上がり
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コツ・ポイント
茹でるのでさっぱりです
このレシピの生い立ち
どうしても余る鶏皮
油で揚げやきも美味しいですが油はねもイヤだし少しでもさっぱりとしたいので茹でてナムルにしました
コンロも汚れません
油で揚げやきも美味しいですが油はねもイヤだし少しでもさっぱりとしたいので茹でてナムルにしました
コンロも汚れません
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