☆余ったヨーグルトで☆タンドリーチキン

☆余ったヨーグルトで☆タンドリーチキンの画像

Description

余りがちなヨーグルトを料理に活用✨
漬け込んで焼くだけの簡単調理!!

材料 (2人分)

鶏モモ肉または骨つき肉
2枚分
大さじ3
★カレー粉(スパイス各種)
大さじ2以上
★レモン汁
小さじ2
★塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏肉を一口大より少し大きめに切り分けてボウルに入れる。

  2. 2

    写真

    ★調味料★を加えて手でなじませるように混ぜてラップで数時間漬け込む。
    写真のようなスパイスがあるとさらに本格的になります

  3. 3

    オススメの香辛料は
    チリパウダー ガラムマサラ
    ナツメグ オールスパイス などカレー等によく使われるスパイスです!

  4. 4

    写真

    フライパンに油を大さじ1引いて、中弱火で、できるだけ皮側から焼いていく。

  5. 5

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    水分が飛んできて、焼き目がついてきたら裏返して両面を焼く。
    鶏肉の脂が多ければキッチンペーパーで吸い取るとよい。

  6. 6

    写真

    漬け込んだソースが煮詰まってきたら、サラダ等と盛り付けて完成!

コツ・ポイント

鶏肉にしっかりとスパイスと下味をつけてください!調味料を少しずつ足していきアレンジ!!
焦げやすいので火が強すぎないように!

このレシピの生い立ち

余ったヨーグルトを活用して、スパイスを組み合わせて好みにアレンジしてエスニック風に!!
レシピID : 3611081 公開日 : 16/01/08 更新日 : 16/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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☆NASUBI☆
タンドリーチキンが簡単に作れて嬉しいです。お肉が柔らかくて美味!

レポ感謝です✨しっかり味もしみてそうですね!とても美味しそう