明治ミルクチョコレートでクッキートリュフ
Description
レシピID : 3609470「明治ミルクチョコでフルグラクッキー♪」を使って作ったトリュフ。しっとりした味わいです☆
もささん
材料
（3cm大のトリュフ9個分）
作り方
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1
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材料はこれだけ。板チョコ1枚でちょうどコーティングできる量です。
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2
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クッキーを丈夫なビニール袋に入れて、麺棒やすりこぎなどでつぶします。
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3
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袋を使わない場合は、底が深めのボウルに入れてこの程度までつぶします。中身を飛ばさないように注意です。
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4
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つぶしたクッキーに、レンジで溶かしたバターと、生クリームを加えて馴染むまで混ぜます。
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5
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材料を9等分して、ラップなどでくるんで形を球状に整え、ﾗ30分ほど冷蔵庫で冷やします。
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6
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湯せんで溶かした板チョコで、丸めたクッキー生地をコーティングします。お箸とシリコンスプーンを使うと便利♪
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7
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キッチンシートの上に並べ、もう３０分ほど冷蔵庫で冷やします。
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8
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ココアパウダーを全体にまぶして出来上がり☆
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9
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しっとりしてやわらかな歯ごたえのトリュフ、クッキーの時とは違う味わいをお楽しみください♪
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コツ・ポイント
生地が冷たいので、チョコレートのコーティングは手早く行ってください。チョコレートが固まってしまったら、再び湯せんを。
このレシピの生い立ち
クッキーの入ったトリュフを頂いたので、普段おやつに作っているクッキーでも作れないかと思い立ちました。トリュフにすると見た目的にも味的にも高級感↑、プレゼントにもおススメです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
もささん
