ツナポテト焼き
作り方
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1
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じゃがいもをコロッケを作る時みたいに切って茹でる。
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2
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茹で上がったら湯切りして潰す。
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3
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潰したじゃがいもに塩胡椒をして脂切りしたツナ缶を混ぜる。
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4
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混ぜたタネを俵型、崩れにくい形に整えて両面薄く小麦粉をつける。
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5
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適量油をひいたフライパンで両面きつね色になる程度焼く。
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6
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出来上がったらお好みでパセリをふりかけて完成!!
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コツ・ポイント
食べる時、味が薄く感じたらお好みでマヨネーズ、ケチャップ、味塩、カレーパウダー等をつけて食べてみて下さい。
このレシピの生い立ち
小学生の時、家庭科で習いました。初めて台所に立って一人で作った料理です。