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Description

焼く時間含めて30分。バター不使用。とってもふんわり。

材料 (6個分)

●グレープシードオイル
50g
●グラニュー糖
60g
●塩
ひとつまみ
●卵M
1個
60g

作り方

  1. 1

    ●を全て入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

  2. 2

    1に◯をふるいながら入れ、ゴムべラでさっくり混ぜる。粉が少し見えているくらいでオッケーです。

  3. 3

    牛乳を加え、ゴムべラでさっくり混ぜる。完全に混ざりきったらすぐやめる。混ぜすぎないこと。

  4. 4

    180度のオープンで20分くらい焼く。

コツ・ポイント

混ぜすぎないこと。

このレシピの生い立ち

ふんわりしたマフィンが食べたくて、ふんわり感を追求しました。
レシピID : 3612973 公開日 : 16/01/09 更新日 : 16/01/09

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