簡単でも大人気！じゃがバター炊き込みご飯

Name: 簡単でも大人気！じゃがバター炊き込みご飯
Ingredients: お米 2合; じゃがいも(何でもOKですがインカのめざめが手に入ればおすすめ) 小ぶりな中2個; 塩 小さじ1/2～2/3杯; バター(マーガリン) 10g＋10g; あら挽き胡椒 適量

Description

じゃがいもを一緒に炊き込むので楽ちん！ホクホクこく旨！
カレーなどとも相性抜群です♪
写真はインカのめざめを使用しました

もへほっぺ

材料

お米

2合

じゃがいも(何でもOKですがインカのめざめが手に入ればおすすめ)

小ぶりな中2個

塩

小さじ1/2～2/3杯

バター(マーガリン)

10g＋10g

あら挽き胡椒

適量

作り方

1

じゃがいもは皮をむき一口大に切り水にさらしてから水を切っておきます。
2

お米をとぎ水位を目盛りまで合わせてから大さじ1杯分位の水を抜き塩を加え混ぜじゃがいもをのせます。
3

さらにバター10gをちぎってのせたら普通に炊飯します。
4

炊きあがったらバター10gと粗挽き胡椒を加えてじゃがいもをなるべく崩さないように気をつけながら全体に混ぜて出来上がりです
5

★『インカのめざめ』は栗のような鮮やかな黄色で変色、煮崩れし難く糖度の高いじゃがいもです。私は見かけたら必ず買います♡

コツ・ポイント

塩加減は私は小さじ2/3で作ります。カレーなどと合わせる時や薄目がお好みでしたら塩は少なめにして下さい。胡椒の量はお好みですが私はたっぷりめが好きです。主人と好みの差があるのでお茶碗に盛ってから私は胡椒を主人はバターと醤油を追加します（笑）

このレシピの生い立ち

インカのめざめをそのまま蒸かす、焼く、茹でる以外に…と考えました。

レシピID : 3613043 公開日 : 16/01/10 更新日 : 16/01/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)

2020年9月6日

よん妻

カレーの時もこれなら煮崩れなしですね！簡単美味でりぴ決定^ -^

2019年12月30日

なみか☆

バターが効いてて美味しかったです！

#じゃがご飯

2019年9月20日

ペペルトポロン

とっても美味しかったです！！

2018年1月5日

こうちえ

マーガリンですが美味しかったです

作者コメントを見る

マーガリンで全く問題なしで～す(´▽`)ノ嬉♡れぽ大感謝です

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

インカのめざめ (226品)