グリルにお任せ！焼き芽キャベツ♪
みうのすけ
作り方
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1
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芽キャベツは軽く洗い、外側の小さい葉を取り(面倒ならそのままで)半分に切る。
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2
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ビニール袋に入れ、オリーブオイルを回し入れ、全体にからまるように袋の上から軽く揉み込む。
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3
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グリルにアルミホイルを敷き、芽キャベツの切り口を下にして並べる。
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4
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両面焼きグリルで約5〜6分。1番上の葉が焦げたくらいで取り出す。
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5
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【省略可】
焦げすぎた葉を、キッチンばさみなどで切り落とす。
見た目気にしなければそのままでもOK！
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6
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お皿に並べ、塩・粗びきコショウ(または岩塩、ガーリックソルトなど)、オリーブオイルをかけて出来上がり♪
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7
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お好みで、お好きな味のドレッシング、ソースなどをかけてもGood！( ´∀｀)b
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コツ・ポイント
オリーブオイルをまぶす時は力を入れ過ぎるとバラバラになるのでソフトに！
魚焼きグリルは各家庭で火力も違うので、気になる様なら時々焼き加減チェックしてください。
でも多少焦げたくらいがいい感じ♪
実はその方が香ばしくて美味しい！！(笑)
魚焼きグリルは各家庭で火力も違うので、気になる様なら時々焼き加減チェックしてください。
でも多少焦げたくらいがいい感じ♪
実はその方が香ばしくて美味しい！！(笑)
このレシピの生い立ち
茹で野菜より焼き野菜が大好きな我が家。
なんでもオリーブオイルをまぶしてグリルで焼いちゃいます！
今回も茹でる以外の歯ごたえのある芽キャベツが食べたくて、シンプルに焼いてみました♪
なんでもオリーブオイルをまぶしてグリルで焼いちゃいます！
今回も茹でる以外の歯ごたえのある芽キャベツが食べたくて、シンプルに焼いてみました♪
みうのすけ
