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焼きジャケはほぐしておく。野菜はみじん切り。ソーセージを入れる時は、細かく切っておく。
フライパンに油を入れ、卵を流し入れいためほぐし、野菜を入れ炒める(ウィンナーを入れる時はこの時点で一緒に入れる)
野菜に火が通ったら、塩ジャケを入れ少しほぐすようにいため、ネギとご飯を入れる。
この時点で中華調味料を入れ、(火加減は少し強めにして)全体を切るようにして混ぜていく。味をみて薄ければ塩胡椒する
全体がいい具合に炒めあがってきたら、バターをいれ鍋肌に沿わせるように、醤油を鍋一回りかけて全体を手早くまぜましょう。
いい焼き色で、凄く美味しそうです❗️有難う( ´ ▽ ` )
焼き色めっちゃ美味しそうです(≧∇≦)ありがとうございました
オシャレな食卓ですね〜✨ ハム入りもすごく美味しそうです❗️