おでん☆香川県白味噌タレ
Description
地元の味噌だれを覚え書き。
ヨーヨーヨ
材料
白味噌
100g
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
酢
大さじ1
おでんのだし汁
25cc
からし
お好みで
作り方
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1
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材料を全部入れて混ぜるだけ。
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コツ・ポイント
我が家は酢が苦手なので少なめですが、からしと酢はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
香川は味噌だれを付けておでんを食べるので、関東のおでんじゃ物足りないのでタレを作ってみました！
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