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Description

あと一品とかに、チャチャっと美味しく作れますよ

材料

半分
ダシ
500cc
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ5
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    大根、にんじんわイチョウ切りにします

  2. 2

    鍋に油を熱し、大根と、にんじんをいれ、炒めます。ある程度火が通ったら豆腐を手で崩しながらいれ、炒めます

  3. 3

    だし汁と、砂糖をいれ煮立たせます。煮立ったら醤油とみりんをいれ、味が染み込むまで弱火で煮込んで完成です

コツ・ポイント

豆腐から水気が出るので味付けの時に微調整してください!
水切りわ不要です

このレシピの生い立ち

子供のころから好きだったので
レシピID : 3615046 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

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