コーヒー味の☆食パン
Description
香ばしい味☆
材料
(一斤分)
135ml
200g
三温糖
10〜20g
塩
1〜2つまみ
お好みでバター又はマーガリン
10〜20g
お好みのコーヒーの粉(今回ブレンディカフェオレ味)
いつもの1杯分
作り方
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1
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ホームベーカリーに水を入れ
水が見えないように強力粉を入れる(後でドライイーストな当たらない為)
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2
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材料を小麦粉の上に落としていく
*ドライイーストは 水に当たらないように
今回は少なめの一斤分なので
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3
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一斤分の、サイズを選び
食パンコースで焼いていきます
4〜時間後 焼き上がったら
粗熱を取り
パン切り包丁で好きな厚さに
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4
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二斤の場合は 材料を倍量で作ります
その際 バターの量は20gのままで 大丈夫です
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コツ・ポイント
バター又はマーガリンは小分けで入れて下さい
バター10g入れる場合は水を5ml減らし
バター20g入れる場合は水を10ml減らします
バター10g入れる場合は水を5ml減らし
バター20g入れる場合は水を10ml減らします
このレシピの生い立ち
いつも白い食パンなので ちょっと違う味で食べようかなと思って
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