m白菜とトウモロコシの白味噌スープ
Description
白味噌入りのコクがあるおいしいスープ♪白菜の大量消費にもぴったりです♪
＊misacoro＊
材料
（４人分）
大４枚または1/8カット(350gくらい)
１本(固形量120gくらい)
1/2カップ(100㏄)
２個(小さじ４・10g)
２カップ(400㏄)
白みそ
大さじ４(72ｇ)
塩こしょう
適量
作り方
-
-
1
-
白菜は５㎜幅に切る。
-
-
-
2
-
とうもろこしは皮をはいで身を切り落とす。(缶なら水を切る。冷凍ならそのままでOK)
-
-
-
3
-
鍋に①、②、水、コンソメスープの素を入れてふたをして煮る。
-
-
-
4
-
白菜が透明になったら、牛乳を加えて煮立て、白みそを溶き入れる。味をみて塩こしょうで味を調える。
-
コツ・ポイント
＊にんじん、ブロッコリー、しめじなどを入れると彩りもよくなるし、野菜もたっぷり食べられます☆ハムやウインナーをプラスしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
＊お正月に余った白味噌を使って考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
＊misacoro＊
