ホッとする♬シミシミ大根のとろろ昆布煮

Name: ホッとする♬シミシミ大根のとろろ昆布煮
Yield: 4人分
Ingredients: 大根 10cm; ☆水 400cc; ☆こんぶだし 大さじ1; ☆とろろ昆布 2つかみ; とろろ昆布(盛り付け用) 少々

Description

優しいこんぶ味が大根に染みているので、食べるとほっこりした温かい気持ちになります^_^大根の大量消費にもぴったり！

10cm

400cc

☆こんぶだし

大さじ1

2つかみ

少々

大根が柔らかくなるまでは煮ている煮汁が無くならないよう気をつけて下さい。

大根が旬な時期に素材の味を生かせる煮物を作りました。大根の甘みを引き出してくれる昆布だしが美味しいしみしみ大根を作り出してくれますよ。

レシピID : 3616400 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/02/07