ジューシーポークソテー〜シンプル版〜

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Description

家庭料理の定番です♡低コストで見栄えしますので、お肉をしっかり食べたい時にオススメです

材料 (1人分)

豚 ロース
1枚
バター
10g
塩胡椒
お好み
大さじ1
付け合わせサラダ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉の両面に塩胡椒し
    小麦粉をまぶします
    油みの方に包丁で何ヶ所か切り込みを入れていくと
    お肉がそれません

  2. 2

    写真

    フライパンを温め、バターを入れて、お肉を焼き色がつくまで両面焼き、最後にお醤油をいれます
    付け合わせサラダを盛り付け完成

コツ・ポイント

油みの部分に切り込みを入れておく事と
フライパンをしっかり中火で温める事です
最初にしっかり熱が入ると、誰でも美味しく焼けます

このレシピの生い立ち

熱伝導率の高いスイスダイアモンドのフライパンでふっくらジューシーに焼いてみました
毎日使うフライパンが、性能が良くて毎日お料理するのが楽しみです。
レシピID : 3616849 公開日 : 16/01/11 更新日 : 16/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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OsaruOsaru
おいしくいただきました!レシピありがとー^_^

つくれぽありがとうございます そこからアレンジして下さい