圧力鍋で甘いさつまいも
おーさんちの台所
作り方
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1
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さつまいもは新聞紙に包んで水で濡らしておく。
新聞紙をぎゅっとして水を絞っておく。
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2
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さらにアルミホイルでしっかり包む
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3
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圧力鍋に包んださつまいもと、水100から150ccを入れて圧がかかってから10分かける
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4
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10分したら火を止めて20分以上放置
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5
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アルミと新聞紙を剥がす時は火傷に気をつけてください
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コツ・ポイント
さつまいもは鍋の中で水に浸かっている必要はありません。横に倒して入れる必要もありません。
適当に立て掛けて入る分だけ入れて大丈夫です。
うちは3本斜めに入れてます。（細め？小さめの芋）
適当に立て掛けて入る分だけ入れて大丈夫です。
うちは3本斜めに入れてます。（細め？小さめの芋）
このレシピの生い立ち
ガス代を節約したかった事と、スーパーの石焼イモみたいに甘いさつまいもが食べたかったから
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おーさんちの台所
