チカのフライ
Description
頭から尻尾まで！
alissa86
材料
（チカすきなだけ）
チカ
すきなだけ
塩コショウ
少々
たまご、小麦粉、パン粉、油
適量
タルタルソースやレモン、ソース
お好みで
作り方
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1
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チカを優しく水洗いし、キッチンペーパーで水気をとり丁寧に塩コショウ小麦粉をふります。
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2
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たまご、パン粉でしっかり衣をつけ、180度程の油で色よくあげて完成です。
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コツ・ポイント
小麦粉をやや多めにふると衣がつきやすいです。
このレシピの生い立ち
頭やワタを落とさずともおいしいチカの食べ方。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
