こんがり♪ 塩豚のシンプルソテー☆
Description
切って焼くだけ♪
塩豚の熟成された旨みをシンプルに味わう
レシピです☆
塩豚の熟成された旨みをシンプルに味わう
レシピです☆
スタイリッシュママ
材料
塩豚（参考・塩豚レシピID : 3575155）
２５０ｇ
オリーブオイル
小さじ１
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お好みで♪
ブラックペッパー
少々
■
付け合せの野菜
ミニトマト、茹でたブロッコリー、かいわれ菜、玉ねぎのスライス等
適量
作り方
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1
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塩豚をお好みの厚さ（５～９ミリ）に切る。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、こんがり焼く。
肉から脂が少し出て、こんがり焼き色がつく位が美味しい♪
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3
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お好みでレモン汁、ブラックペッパーをかけて頂く。
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コツ・ポイント
塩豚は冷蔵庫で寝かせて旨みがあるので、シンプルにソテーするだけで美味しく頂けます☆
フライパンにオリーブオイルをひかないで、塩豚から浸み出る脂だけでソテーしてもＯＫ！
フライパンにオリーブオイルをひかないで、塩豚から浸み出る脂だけでソテーしてもＯＫ！
このレシピの生い立ち
大好きな塩豚♪
切って焼くだけ！シンプルに旨みを味わう簡単レシピです☆
切って焼くだけ！シンプルに旨みを味わう簡単レシピです☆
スタイリッシュママ
