ロコモコ風✼照りたま丼
材料 （ 二人分 ）
| 鶏もも肉 | １枚 |
| ○しょうゆ | 大匙１ |
| ○酒 | 大匙２ |
| ○しょうがのすりおろしor汁 | 小匙１ |
| ●しょうゆ | 大匙２ |
| ●砂糖 | 大匙２ |
| ●みりん | 大匙２ |
| ●酒 | 大匙１ |
| キャベツ | ２～３枚 |
| 温泉たまご | ２つ |
| 海苔・白ゴマ・マヨネーズ | 適宜 |
| あつあつごはん | ふたり分 |
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1
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温泉たまごを作り始めます。作り方は、レシピID：344546をご覧ください。
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2
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★鶏肉の皮の方にフォークなどで穴をあけてから一口大に切り、★ボールに○印の調味料をあわせたところにお肉を入れてすこし揉みこんでから15分ほど浸けておきます。
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3
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★キャベツはできるだけ細い千切りにし、水気を切っておきます。★お肉の浸け込みが終わった頃に温泉たまごもできあがるので、冷水にとって冷やしておきます。
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4
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★フライパンに油を熱し、鶏肉の皮の方を下にして焼きます。★焼色がついたらお肉を返し、蓋をして２～３分、弱火で蒸し焼きにします。★そのあいだに●の調味料を小さな入れ物に合わせておきます。
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5
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★お肉に火が通ったら、●の合わせ調味料を回しいれ、強火でお肉にタレを煮絡めます。★これでお肉はできあがり♪
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6
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★丼か深めのお皿にあつあつごはんを盛り、★水切りをした千切りキャベツ→照り焼きチキンをのせます。★お肉を取り出した後、フライパンに残っているタレを強火ですこし煮詰めます。
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7
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★盛り付けの続き★温泉たまごを真ん中にポトンと落とし、煮詰めたタレをスプーンでたら～っとまわしかけます。★さらにマヨネーズ、海苔、白ゴマでトッピングしてできあがり♪
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8
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スプーンでぐっちゃぐちゃに混ぜ合わせてお召し上がりください♪マヨネーズは、お好みで辛しマヨネーズやゴマドレッシング（レシピID：358446）も合うと思います。(^-^)
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9
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おかげさまで話題のレシピに仲間入りすることができました☆ありがとうございます！ヽ(´▽`)ノ♪
コツ・ポイント
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
たもたん喜んでいただけて嬉しいです☆つくれぽありがとうございます♪
oみぃちゃんo何度も作ってくださってありがとうございます♪(´▽`)
むぅす二度目のレポ、嬉しいです♪タレたっぷりがいいですよね！感謝☆
ゆみのしん定番決定とは嬉しいです♪ありがとうございます！(´▽`*)
ひよれ気に入っていただけたようで嬉しいです♪ありがとうございます！
リピ、とっても嬉しいです♪どうもありがとう！(´▽`)ノ
三拍子揃いましたね♪つくれぽありがとうございます！(^-^)
どらあんレタスもよさそうですね！私も今度試してみます☆れぽ感謝♪
このレシピの生い立ち
突然照り焼きチキンが食べたい！と思い、hyiさんのレシピを見つけました。ロコモコ風にしたのは、洗い物を少なく済ませたかったので…。(^-^;)ゞ
簡単リンク
| 外部ブログ用 |
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夕食にいただきました。
よく照り焼きチキンの丼はするのですが、温玉を入れるのは初めて。
たったこれだけなのに、いつもよりもぐ～んとリッチなご馳走丼になりました。
とろ～り黄身がからんでとってもおいしい！
ご馳走様でした(*^_^*)
はじめまして＆こんばんは♪
きれいに作ってくださって、本当にありがとうございます！(^-^)
私の写真と取り替えていただきたいくらい…（汗）
このレシピ、私の好きなものを合わせただけのものなのですが、
喜んでいただけたようで、私もとっても嬉しいです。
やっぱりたまごと鶏肉ってゴールデンコンビですよね♪
つくれぽのみならずコメントまでありがとうございました！(^-^)