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(17品)
レシピID :361888
ロコモコ風✼照りたま丼
いつもの照り焼きチキンをキャベツと温泉たまごでロコモコ風にしてみました♪チキンは、大人気のｈyiさんのレシピ「照り焼き♪チキン」を参考にさせていただきました。(^-^) 4/6/08、話題のレシピ入り☆ありがとうございま～すヽ(´▽`)ノ♪
材料 （ 二人分 ）
鶏もも肉
１枚
○しょうゆ
大匙１
○酒
大匙２
○しょうがのすりおろしor汁
小匙１
●しょうゆ
大匙２
●砂糖
大匙２
●みりん
大匙２
●酒
大匙１
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キャベツ
２～３枚
温泉たまご
２つ
海苔・白ゴマ・マヨネーズ
適宜
あつあつごはん
ふたり分
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1
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温泉たまごを作り始めます。作り方は、レシピID：344546をご覧ください。
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2
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★鶏肉の皮の方にフォークなどで穴をあけてから一口大に切り、★ボールに○印の調味料をあわせたところにお肉を入れてすこし揉みこんでから15分ほど浸けておきます。
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3
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★キャベツはできるだけ細い千切りにし、水気を切っておきます。★お肉の浸け込みが終わった頃に温泉たまごもできあがるので、冷水にとって冷やしておきます。
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4
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★フライパンに油を熱し、鶏肉の皮の方を下にして焼きます。★焼色がついたらお肉を返し、蓋をして２～３分、弱火で蒸し焼きにします。★そのあいだに●の調味料を小さな入れ物に合わせておきます。
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5
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★お肉に火が通ったら、●の合わせ調味料を回しいれ、強火でお肉にタレを煮絡めます。★これでお肉はできあがり♪
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6
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★丼か深めのお皿にあつあつごはんを盛り、★水切りをした千切りキャベツ→照り焼きチキンをのせます。★お肉を取り出した後、フライパンに残っているタレを強火ですこし煮詰めます。
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7
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★盛り付けの続き★温泉たまごを真ん中にポトンと落とし、煮詰めたタレをスプーンでたら～っとまわしかけます。★さらにマヨネーズ、海苔、白ゴマでトッピングしてできあがり♪
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8
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スプーンでぐっちゃぐちゃに混ぜ合わせてお召し上がりください♪マヨネーズは、お好みで辛しマヨネーズやゴマドレッシング（レシピID：358446）も合うと思います。(^-^)
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9
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おかげさまで話題のレシピに仲間入りすることができました☆ありがとうございます！ヽ(´▽`)ノ♪
コツ・ポイント
お肉を焼くときに浸けダレも一緒に入れてしまうと皮がパリッとならないので、お肉だけをお箸でフライパンへ入れるようにすると良いと思います。さすが人気のレシピ、とってもおいしい照り焼きチキンができますよ！(^-^)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
61件
(54人)
喜んでいただけて嬉しいです。お試し＆つくれぽ、ありがとう♪
お礼が遅くなりました。彼氏絶賛も納得の美しい盛りつけ！感謝♪
お礼が遅くなりました。つくれぽ＆リピ宣言、有難うございます！
こどもの笑顔って、ごはんを作る力になりますね！リピ感謝です♡
細いマヨネーズがステキ☆お試し＆れぽありがとうございます♪
喜んでいただけて、わたしも嬉しいです！お試し＆れぽ感謝です♪
リピありがとうございます！気に入っていただけて嬉しいです♪
リピありがとうございます♪わたしも久々に食べたくなりました☆
掲載遅くてすみません。最高だなんて、ありがとう！レポ感謝♪
掲載遅くてすみません。リピありがとう！彼と仲良く食べてね♪
掲載遅くてすみません。喜んで頂けて嬉しいです。ありがとう！
七味、よいアクセントになりそうですね☆リピ宣言もありがとう♪
夕食にいただきました。
よく照り焼きチキンの丼はするのですが、温玉を入れるのは初めて。
たったこれだけなのに、いつもよりもぐ～んとリッチなご馳走丼になりました。
とろ～り黄身がからんでとってもおいしい！
ご馳走様でした(*^_^*)
はじめまして＆こんばんは♪
きれいに作ってくださって、本当にありがとうございます！(^-^)
私の写真と取り替えていただきたいくらい…（汗）
このレシピ、私の好きなものを合わせただけのものなのですが、
喜んでいただけたようで、私もとっても嬉しいです。
やっぱりたまごと鶏肉ってゴールデンコンビですよね♪
つくれぽのみならずコメントまでありがとうございました！(^-^)