トースターで♪サラダ油プチチョコマフィン
Description
美味しいマフィンを気軽に作りましょう♪焼きたてはさっくり、一晩おけばしっとりです(^^)
ほろ苦ココア
材料
（8号カップ4つ）
砂糖
30g
サラダ油
30g
1/2個
5g
2g
30g
50g
1/2枚
2粒
作り方
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1
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砂糖とサラダ油をボウルに入れて泡立て器で混ぜ、卵を注いでさらに混ぜる
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2
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ココアパウダーとベーキングパウダーをふるい入れて泡立て器でよく混ぜる
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3
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牛乳の半量を注いで軽く混ぜ、薄力粉の半量をふるい入れてゴムべらでさっくり混ぜる
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4
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残りの牛乳を注ぎ入れて混ぜ、全ての薄力粉をふるったら板チョコを入れてゴムべらで混ぜる
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5
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スプーンなどを使って生地をカップに等分に分けて入れ、適当に割ったくるみをのせる
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6
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トースターに入れ、1000W2分→500W5分→アルミホイルをかぶせる→500W10分→アルミホイルをとって500W3分
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7
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つまようじをさして生っぽい生地がついてこなければ焼き上がり
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コツ・ポイント
バターを使わない分、スキムミルクでミルクの風味を補っていますが、なくてもココアの風味でごまかせます(笑)トースターの火力に偏りがあるときはアルミホイルの被せ方で要調節です!!
このレシピの生い立ち
オーブンの予熱の時間が長いのでお菓子作りが面倒になりがち…(/_;)オーブントースターの火力があれば、予熱なしですぐに焼けます♪
