白だしとお酢でシンプルキャベツCSサラダ
作り方
コツ・ポイント
◎キャベツの量によって、白だしとお酢の量を1:2で調整して下さい
◎だしの味を生かしたいのであえてマヨネーズは少なめにしています
◎レモン少々加えてだし特有の においを抑えています
◎具材を増やしたい時は白ゴマ、ちりめんじゃこなど合いますよ
◎だしの味を生かしたいのであえてマヨネーズは少なめにしています
◎レモン少々加えてだし特有の においを抑えています
◎具材を増やしたい時は白ゴマ、ちりめんじゃこなど合いますよ
このレシピの生い立ち
大型千切りスライサーが一つあるとたくさんサラダを食べるようになりました♪ キャベツは塩少々加えるとカサが随分減って生サラダよりもたくさん食べれますよね♪ 残り物のキャベツでさっぱりした飽きないコールスローを作ってみました(^o^)