卵1個で!折込み用カスタードシート♪
作り方
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1
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砂糖・強力粉・コーンスターチをレンジ耐熱ボールで、シャカシャカと混ぜ合わせ、そこに低脂肪乳とはちみつをくわえ、さらにシャカシャカします。
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2
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レンジで1分加熱し、さらに混ぜます。
ゆるいですけど、心配無用です。
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3
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卵白だけ!混ぜます。そして1分加熱!
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4
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卵黄混ぜて1分加熱。面倒でも、③と④の工程は、端折らないように!
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5
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マーガリンを混ぜて、好みで、バニラを入れてください。蜂蜜の香りがあるので、バニラはなくてもOKかも・・
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6
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蜂蜜のかわりに、砂糖を50g、低脂肪乳を60gにしても、美味しいと思いますよ!
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コツ・ポイント
卵白だけ入れた後、わざわざ、お皿に卵黄を入れないで、卵の殻ごと持って、キッチンを1分間うろうろしていれば、洗い物が1つ減り、1ボールと泡立て器だけで出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
カスタード味のシートが食べたかったのと、カスタードクリームを卵1こで出来ないか?と考えてみました・・・
そら色さんのシート作り↓をかなり!!!参考にしています!
そら色さんのシート作り↓をかなり!!!参考にしています!