
砂糖・強力粉・コーンスターチをレンジ耐熱ボールで、シャカシャカと混ぜ合わせ、そこに低脂肪乳とはちみつをくわえ、さらにシャカシャカします。
レンジで1分加熱し、さらに混ぜます。
ゆるいですけど、心配無用です。
卵白だけ!混ぜます。そして1分加熱!
卵黄混ぜて1分加熱。面倒でも、③と④の工程は、端折らないように!
マーガリンを混ぜて、好みで、バニラを入れてください。蜂蜜の香りがあるので、バニラはなくてもOKかも・・
蜂蜜のかわりに、砂糖を50g、低脂肪乳を60gにしても、美味しいと思いますよ!
10/08/09
10/03/30
10/01/11
09/07/11
ウマシ!嬉しいコメント・・ふんわり、おいしそう。れぽありがと
09/05/29
すてきな模様ですね。りぴ&れぽ、ありがとう
09/04/20
はい!そのまま食べたい同盟です。きれいな色のれぽ、ありがとう
09/02/08
すごいきれいなねじり!!上手すぎます!れぽ、ありがとう
09/02/06
簡単が一番だよね!つくれぽ、ありがとう
09/01/27
成形は、永遠の課題です。。私も。紫いものパン?れぽ、ありがと
08/11/18
アップルも素敵!下の図面が気になる。。れぽ、ありがとう
08/11/03
ココアとカスタードはやってみたい!つくれぽありがとう
08/10/15
シュガーたっぷり!おいしそう!リピ大歓迎です。れぽ、ありがと
作ってみたいのですが、牛乳は低脂肪乳がオススメでしょうか?
普通の牛乳しか、うちにないのですが、出来上がりが違いますか?
私のことを指さして言われてるのかと、思ってしまいました・・(爆)
普通の牛乳でもOKだと思いますよ。
私が参考にさせてもらってる、【そら色】さんは、牛乳で作られてますから・・
たぶん、牛乳の方が、こくが出て美味しい!んじゃないかな・・
と、思いますよ。
食べ過ぎない程度に作って下さいね。
私も気を付けます。
すごい簡単でりっぱなカスタードシートが出来ました。
先日このレシピ知らずに、ネットで何種類かシートを購入したばかりでした。でも、カスタードシートは買ってなかったので、ラッキーでした^^
早速このシートを折り込んで、パンを焼きたくところです。
すご~く楽しみ♪
チョコや他のシートのレシピアップも、期待しています~^^
お返事、遅くなってごめんなさい。
実は・・・私も、クックのレシピを参考に、
シートを手作りしてるんですよ。。
なかでも、「そら色」さんは、お勧めしちゃいます!
いろんな味のシートを研究されてますよ。
これからも、美味しいパンを一緒に作っていきましょう♪
生地にシートを折り込むのは、やっぱり「下手な鉄砲も数打ちゃ当たる」で、
とにかく、数をこなしていくとコツがつかめてきますよ。
一次発酵後、包んだら、伸ばさずに、ベンチタイムを10~15分置きます。
冬なら、室温に置いて・・でいいけど、
夏などは、冷蔵庫に入れましょう。
どちらのときも、乾燥しないように気を付けて!
で、伸ばして畳んで、ベンチ15分。
こうするだけで、軽い力です~っと伸びますよ。
生地に対して、斜め45度にめん棒を置いて、伸ばすのも大事菜ポイントですよ!
ダマされた~と思って、ぜひ、お子さんのお気に入りのパンを作って下さいね。
カスタードシートいいよね
凄い気に入りました
我が家で大ヒット中です
卵丸ッと1個使い切るのがとってもいいよね~
いいレシピありがとう☆☆☆
カスタードシートいいよね
凄い気に入りました
我が家で大ヒット中です
卵丸ッと1個使い切るのがとってもいいよね~
いいレシピありがとう☆☆☆
気に入ってもらえて光栄です!!
市販のカスタードシートは香料臭くて食べられなくなるくらい
私も好きですよ。
私はレーズンの生地に、このシートを折り込んだのが大好き!
また作って、ぜひレポしてくださいね。
待ってます!