厚揚げまるかぶり!
作り方
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1
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厚揚げをキッチンペーパーでくるんでレンジ(500w)で1分30秒チン。
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2
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ペーパーはずして鰹節をかけて出来上がり。。。
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3
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お好みでしょうゆをガーーッとかけてお召し上がりください。ポン酢やすりごまをかけてもおいしいです。
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コツ・ポイント
キッチンペーパーを巻いてチンすることで油抜きできます。
何かそれでも油が気になるわ、、、って方は普段のように熱湯をかけて水気を拭いてね。
何かそれでも油が気になるわ、、、って方は普段のように熱湯をかけて水気を拭いてね。
このレシピの生い立ち
昔父親がおいしそうに丸々1丁かぶりついて食べてたのをまねして食べています。
前は油抜きしないでたべてました。
写真はサイコロ揚げで小さめです。
前は油抜きしないでたべてました。
写真はサイコロ揚げで小さめです。