ちょっと気張りたい時の手毬寿司
Description
そこまでお金をかけずに、なんか手が込んでそうにみせられるんじゃないか！という感じです。
ひらまん8220
材料
1パック
鯛の刺身
2〜3枚
2〜3枚
まるでカニ（カニモドキのやつ）
2〜3本
１枚
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きゅうり、しそ
作り方
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1
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ご飯1合分ぐらいの酢めしを作る。（米1合に対しすし酢30㎖）
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3
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スモークサーモンは2枚を端重ねてラップにひき、その上に酢飯のせ またキュッと丸く絞る。
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4
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まるでカニは少しだけほぐして、ラップにひきまたまたその上に酢飯のせ、ラップごとキュッと丸く絞り形を整える。
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5
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海苔を細く長く切って、さっきのまるでカニ寿司の上に巻くようなイメージで。
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6
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鯛はほんとは薄切りにしたいが、無理なら上から切り身押さえて 少し平べったくする。でラップに広げ酢飯を上にのせ、キュッ!
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7
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かまぼこは扇子がたの切り身を、斜めに切り3枚下だけ重ねてずらし、ラップにしきまたまた酢飯のせラップごとキュッと絞る
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8
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鯛のとき、切り身の上に大葉をのせて酢飯をのせると
色キレイ✨
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9
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あとは、いい様に盛り付けて下さい✨✨✨
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10
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スモークサーモンに、ピューラーでたてにスライスしたきゅうり巻きました。
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コツ・ポイント
どんなネタでもいいと思います❗️
このレシピの生い立ち
お父さんの誕生日にあっと言わせる為
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひらまん8220
