余った餃子の皮で！さつまいもクリチ餃子♡
ももこん64
作り方
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1
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さつまいもをよく洗って耐熱容器に入れて電子レンジ(600W)で5分加熱します(柔らかくならない場合は随時追加して下さい)
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2
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竹串がスーッと通ったらOK。皮をむいてマッシャーで潰します。
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3
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☆の材料を入れてペースト状にします。牛乳はさつまいもの水分に合わせてなめらかになるよう調節してください。甘さもお好みで！
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4
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kiri(個装になってるクリチなら何でもOK)をナイフで6等分する。クリチは作業前に冷凍しておくと切りやすいです。
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5
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餃子と同じ要領でさつまいもとクリチを包む。入れすぎると成形できないので注意^^; 写真くらいの割合がちょうどよかったです
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6
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全部包めたら…
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7
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フライパンにココナッツオイル(バターorサラダ油)を引いて揚げ焼きにします。
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8
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お好みでシナモンとハチミツをかけて…完成です！(*^ω^*)
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コツ・ポイント
揚げ焼きにするときは弱火でじっくり焼いた方が美味しいです。全面に焦げ目をつけてパリパリを楽しんじゃって下さい(*^ω^*)
３の過程でシナモンを入れても美味しいです♪
３の過程でシナモンを入れても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
さつまいもと中途半端に余った餃子の皮を消費したくて(´^_^`)小腹を満たせるおやつを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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