簡単*タルタルソースの画像

Description

フライ料理にも、なんと残ったらパンにはさんでもOK!
酢を入れてるので冷蔵庫で3~4日保存できます

材料 (3~4人分)

Sサイズ4個
大1/4
中1本
★塩コショウ
少々
★マヨネーズ
大5~6(好み)
★酢
大1~2
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎをスライサーで薄く切り、氷水であく抜きする。必ず一番先にしておく。その間にゆで卵を作っておく。(時間があるなら30分くらい漬けておくといいです。目安はたまねぎが透明になることです)

  2. 2

    写真

    ピクルスはなるだけ細かくみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    ゆでたまごをみじん切りにする。
    私は写真のように縦と横にカットするだけです♪これ楽ですよ!

  4. 4

    写真

    氷が殆ど解けてるようならOK。しっかり水を切って、その後余分な水分を絞って取ってください。
    それをみじん切りにする。

  5. 5

    写真

    ボールに材料を全部いれ★を入れて混ぜる。
    味見してOKならパセリをいれて出来上がり♪

  6. 6

    おかげさまで08/11/28に話題入りいたしました!わぁ~い(ノ^∇^)ノ゚作ってくださった皆様ほんとにありがとうです♪

コツ・ポイント

すべて好みの量でできると思います♪
私はお酢が好きなので、少々すっぱい目に作ってます。
たまねぎのあく抜きをしっかりしないと口に後味が残ります。
氷を入れてしっかり抜く。その後しっかり絞る。

このレシピの生い立ち

市販のタルタルがどうしても美味しく無かったのきっかけです。
自分で作った所すごく美味しかったし、た~~ぷり掛けれるのと、多めに作って翌日パンにはさんで食べます♪おいしいですよん♪
レシピID : 362193 公開日 : 07/04/19 更新日 : 08/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (16人)
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karin328
またまたリピ♪大ファンです!子供もばくばく食べてくれます☆
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karin328
実はもう何度もリピしてます♪チキン南蛮の日は必ずこのタルタル!

わぁー嬉しい♪南蛮にも合いますよね♪ありがとう♪

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しゅーくりんぐ大好き
手作りって感じで優しい味でした。美味しかったです。

嬉しいレポありがとう♪とってもおいしそうですね♪

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みみんご。
おいしー♪お酢がいいですね!あっという間に売り切れました^^v

わ~美味しそう♪気に入って貰えてよかったです*^-^*