抹茶のフォンダンショコラ
作り方
コツ・ポイント
焼き加減はお好みで調節してください。抹茶の風味を出したい時は茶葉(大1)を黒蜜と一緒に加えるとそれっぽくなります。
甘さの調節は砂糖の他に、後で黒蜜でも出来ます。ただし入れすぎると焼き上げた時に生地がしっとりしてきますのでご注意を。
甘さの調節は砂糖の他に、後で黒蜜でも出来ます。ただし入れすぎると焼き上げた時に生地がしっとりしてきますのでご注意を。
このレシピの生い立ち
抹茶味のフォンダンショコラを作ってみたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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