明太マヨの和風もちピザ
作り方
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1
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おもちを薄く切り、油を少し敷いたフライパンに並べる。火をつける。(弱火)
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2
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お餅が柔らかくなり隣同士くっついて底面がきつね色になったら、ヘラでひっくり返し、焼く。
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3
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お餅の上に、明太子マヨネーズ(マヨネーズ代用可)→しらす→大葉(手でちぎってちりばめる)→チーズの順でのせる。
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4
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チーズまでのせる頃には底面がきつね色になってるので、火を止めてフタをし、チーズが溶けたら完成。
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コツ・ポイント
食べてみて味が薄い場合は醤油をたらしてね!
このレシピの生い立ち
コストコで購入した明太子マヨネーズを使いたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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