詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

からだ喜ぶ野菜たっぷりトマトスープ♪

からだ喜ぶ野菜たっぷりトマトスープ♪の画像

Description

トマトにはリコピンたっぷり！
にんじん、キャベツ、玉ねぎ、コーン
お野菜たっぷりでカラダが喜びます！
栄養満点です♪♪

材料 （約4人分）

トマト缶
400g
★玉ねぎ
1個
★にんじん
1/2本
★キャベツ
1/4個
冷凍コーン(冷凍の物でなくてもOK)
お好みの量
コンソメ顆粒
大さじ3杯
塩コショウ
1〜2振り
ケチャップ
大さじ3〜4杯
オリーブオイル
適量
水
400cc

作り方

  1. 1

    にんじんの皮を剥き、幅５㎜〜1㎝の角切りにする。イメージはサイコロ。玉ねぎは粗みじん切り。キャベツは一口大の大きさに。

  2. 2

    厚手の鍋にオリーブオイルをひき、鍋が温まったら★の具材を投入。3〜4分程軽く炒めます。

  3. 3

    ★の野菜を炒めた鍋に、水400ccを入れ、一煮立ちさせます。煮立たせたら、コンソメ顆粒、塩コショウを入れる。

  4. 4

    煮立たせた鍋に、トマト缶、ケチャップを入れ、混ぜながら煮込む。(このときに私は冷凍のコーンをそのまま入れました)

  5. 5

    15〜20分ほど煮込んで完成です。味見をして物足りなかったら、お好みでコンソメや塩コショウ、ケチャップを足してください♪

コツ・ポイント

今回は野菜だけのスープになりましたが
お好みでウインナーや鶏肉を
入れても美味しく頂けます(^_^*)

このレシピの生い立ち

トマトスープが大好きなのですが
久しく食べていなかったので
急遽、作ってみました。
寒いこの季節温まりますよ♪( ´▽｀)
レシピID : 3624185 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
それいけどすこい！
からだ喜ぶ野菜たっぷりトマトスープ♪
by それいけどすこい！