ヘルシーロール☆キャベツ 和風
作り方
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1
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キャベツの内側にいんげんをいれてラップで包み、4〜5分レンジでチン!ヤケドに注意!
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2
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にんじんをピーラーでリボン状にスライスする。10〜15枚程度。
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3
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豚バラ肉に軽く塩胡椒する。
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4
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チン出来たキャベツの厚い芯の部分は削ぎ落とす。そして巻き始め!キャベツ→にんじん→豚→いんげんの順で。
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5
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※キャベツの芯の部分を手前にし、にんじん・豚は縦に置くように、いんげんは横に置くようにします。写真忘れました>_<
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6
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巻き終わりを下にして鍋に並べる。
鍋にぎゅうぎゅうがいいです^^
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8
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☆☆☆
残ったので次の日!更に味が馴染みます♪
パスタを加えて、スープパスタに(*^◯^*)
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コツ・ポイント
かんぴょうで巻いたり、爪楊枝刺したりはしてません。鍋にぎゅうぎゅうに並べることで崩れにくいです。が、お好みで巻いたりしてください。
このレシピの生い立ち
残ってた豚バラ肉を使いたい!キャベツが丸ごとあるから消費したい!だけど妊婦だから体重管理で肉ばっかり食べられない(´・_・`)
見た目はガッツリ!明日はヘルシー!そんな夜ごはんにしたくて。
見た目はガッツリ!明日はヘルシー!そんな夜ごはんにしたくて。
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