ヘルシーロール☆キャベツ 和風の画像

Description

簡単です。
ひき肉ではなく、お肉削減+野菜インでヘルシー♡
ほんのりオレンジ色も可愛らしく♡

材料 (5こ分)

葉5枚
塩胡椒
少々
1/2本
◎粉末だし
4g
約600cc
◎醤油
大さじ3
◎みりん
大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツの内側にいんげんをいれてラップで包み、4〜5分レンジでチン!ヤケドに注意!

  2. 2

    にんじんをピーラーでリボン状にスライスする。10〜15枚程度。

  3. 3

    豚バラ肉に軽く塩胡椒する。

  4. 4

    チン出来たキャベツの厚い芯の部分は削ぎ落とす。そして巻き始め!キャベツ→にんじん→豚→いんげんの順で。

  5. 5

    ※キャベツの芯の部分を手前にし、にんじん・豚は縦に置くように、いんげんは横に置くようにします。写真忘れました>_<

  6. 6

    巻き終わりを下にして鍋に並べる。
    鍋にぎゅうぎゅうがいいです^^

  7. 7

    火を付け、◎を加えて、落とし蓋をし、弱火で20分ぐらいグツグツしたら出来上がり♪

  8. 8

    写真

    ☆☆☆
    残ったので次の日!更に味が馴染みます♪
    パスタを加えて、スープパスタに(*^◯^*)

コツ・ポイント

かんぴょうで巻いたり、爪楊枝刺したりはしてません。鍋にぎゅうぎゅうに並べることで崩れにくいです。が、お好みで巻いたりしてください。

このレシピの生い立ち

残ってた豚バラ肉を使いたい!キャベツが丸ごとあるから消費したい!だけど妊婦だから体重管理で肉ばっかり食べられない(´・_・`)
見た目はガッツリ!明日はヘルシー!そんな夜ごはんにしたくて。
レシピID : 3624203 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/15

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