豚ハツのオイスターソース炒め

●の調味料を合わせておく。

豚ハツは細く切って塩コショウ、酒で下味を付けておく。

ピーマンは細切り、玉ねぎはスライス、しめじは石づきを取っておく。

豚ハツの色が変わってきたら野菜を入れて炒める。

玉ねぎが透き通ってきたら●を入れてからめる。

照りが出たら醤油をひと回し入れ、味をみて必要であれば塩コショウを入れて完成！