糖質制限◆大豆粉のチヂミ風お焼きの画像

Description

糖質制限でもチヂミを。モチモチなお焼き風なので具材は何でも試してみて。

材料

★グルテン粉
20g
★中華だしのもと
小さじ1
1個
80g
ニラor小ねぎ
40~80g
◆つけだれ
醤油
大さじ2
お酢
小さじ1
ラー油
小さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1

作り方

  1. 1

    ★を合わせ、泡立て器でかき混ぜる

  2. 2

    水、卵、具材を加えて一気にかき混ぜる。10分ほどおいて水と馴染ませる

  3. 3

    フライパンにごま油(分量外)を入れ、生地をおたまで落とし、背で広げながらフチが薄く色づくまで焼く

  4. 4

    生地をひっくり返し、フライ返しでギュウギュウ押し広げひらべったくしながら両面こんがり焼く

  5. 5

    写真

    お皿に盛り、タレを作れば完成!

コツ・ポイント

モチモチ感はサイリウムと水分で調節を。

このレシピの生い立ち

ネギ消費に。
レシピID : 3624937 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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BUZZ☆
作り方も簡単で、モチモチな生地が出来ました。美味しかったです。
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うらら*そら
もちもちでトロッとした不思議なお味ですね。ごちそうさまです★☆

お好みで調整してみて下さいね!レポありがとうございます!

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ユッキ
ふわっとかりっとできました!チーズもたっぷり入れてみました♡美味

チーズ美味しそうですね!レポありがとうございます!

初れぽ
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クックtomo107
サイリウムの代わりに山芋を入れました。タレがおいしかったです!

それは美味しそうですね!ありがとうございます!