☆ジャムのチーズロールケーキ☆

●クリームチーズを柔らかくしておく。（レンジで１分くらいチン♪） ●オーブンを１５０℃に予熱。 ●天板にオーブンシートを用意。。

卵白を角が立つまでミキサーで泡立てる。

（そのままのミキサーでok!）→ｇｏ!

★。。クリームチーズとブルーベリージャムをミキサーで混ぜる。

（そのままのミキサーでok!）→ｇｏ!

４にメレンゲの1/3くらい入れてミキサーで１０秒ほど混ぜる。
残りの半分をまたミキサーで１０秒ほど混ぜる。
残りをゴムベラでサックリと混ぜ合わす。

１５０℃で約１５分くらい焼く。。 ご家庭のオーブンにあわせて様子を見てくださいね。。 （（水がはれるオーブンだったら是非はってくださいね））

焼いた生地が冷めたら◎の分量のジャムを均一に塗る。

ジャムを塗った上にクリームを均一に塗る。

オーブンシートを利用しながらクルっと巻いていく。 そのままオーブンシート（またはラップで）で巻いたまま冷蔵庫で冷やす。
形がいびつになってしまっても形を整えて冷蔵庫へ～。