マグロとアボカドのタルタルの画像

Description

アボカドが食べたくて☆
レモンでさっぱりと仕上げました!

材料 (アボカド1個分)

1/2個
130g(お好みの量で)
レモン汁
大さじ1
☆オリーブオイル
大さじ2
☆マヨネーズ
大さじ1
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは、みじん切りにして、水にさらし水気を良く切る。

  2. 2

    マグロは好きな大きさに切る(今回はすき身を使用)

  3. 3

    写真

    アボカドは好きな大きさに切り、レモン汁を廻しかけておく(色が悪くならないように)

  4. 4

    写真

    玉ねぎは水気をキッチンペーパーやさらしなどを使い、良く水気を絞りながらボウルに入れ、マグロも投入!

  5. 5

    写真

    ③のアボカド(レモン汁ごと)と☆を入れて、潰しすぎないようによく混ぜる。塩・胡椒で味を整える。

  6. 6

    写真

    器に盛り、お好みでマヨネーズや黒胡椒をかけて完成♪

コツ・ポイント

アボカドは切って時間が経つと色が悪くなるので、切ったらすぐにレモン汁をかけてね♡

このレシピの生い立ち

パンに何かつけたいなと思って。。。
レシピID : 3625883 公開日 : 16/01/31 更新日 : 16/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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はーちゃんPALO
クレイジーソルトを入れてみました(・U・*)お酒が進みます☆

クレイジーソルト入れても美味しそう(*^^*)レポ感謝☆