小松菜と卵のほっこり中華スープ♡の画像

Description

簡単に優しい味のスープが出来上がります♡

材料 (二人分)

1〜2束
1個
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
塩コショウ
適量
400cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、一口大に切った小松菜、鶏ガラスープ、塩コショウも入れ火にかける

  2. 2

    沸騰したら火を消して蓋をしたまま3〜5分放置

  3. 3

    その間に卵を溶いておく

  4. 4

    再度火にかけ沸騰したら溶き卵を回し入れて出来上がり♪

  5. 5

    ※お好みで、卵を入れる前に水溶き片栗粉入れるととろみがでます♡

コツ・ポイント

沸騰した後に、鍋に蓋をしたまま放置することで余熱で野菜に火が通ります!ガス代節約にもなっていいですよ♡

最後にお好みで水溶き片栗粉を入れるのも◎

このレシピの生い立ち

覚え書き
レシピID : 3625897 公開日 : 16/01/17 更新日 : 16/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (25人)
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梨太☆
消費したかった材料でおいしいスープが!ありがとうございました!
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スノーディッシュ
中華スープ大好き^_^。他のおかずで取れない栄養も取れるし、何より美味しい。レシピありがとうございます^_^。
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Rayryu123
優しい味のスープでした

美味しそうなレポありがとうございます♪

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☆motsu☆
リピ☆ 卵なし 人参、春雨入り(*^ω^*)

人参、春雨入りいいですね☆