赤貝ご飯の画像

Description

山陰の冬は赤貝

材料 (米は2合)

中30

作り方

  1. 1

    写真

    赤貝を酒、醤油、砂糖で煮込み

  2. 2

    炊飯の水と差し引きしてこれはお玉2杯水を捨てお玉2杯出し汁に足しました
    身は炊き上がり後にまぜます。

コツ・ポイント

必ず貝の実は炊き上がり後に

このレシピの生い立ち

冬は赤貝ご飯
レシピID : 3626539 公開日 : 16/01/16 更新日 : 16/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックFLNOR9☆
山椒をふると風味が良くなった。煮汁が甘くて美味しい‼︎

つくれぽありがとうございます 山椒ですか❗ 今度やってみます