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簡単！マキマキ鍋(TV紹介)

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Description

準備は面倒ですが食べるのが本当に楽しいです♪日テレZIP紹介

材料 （2人分）

豚薄切り肉
150g
芽キャベツ
少々
ミニトマト
少々
白菜、大根、人参
少々
春菊、椎茸
少々
竹輪
1本
■ 鍋出汁
減塩醤油
小さじ2
塩
小さじ1/4
ほんだし(顆粒)
小さじ1/4
水
400cc

作り方

  1. 1

    写真

    ■芽キャベツ下処理
    芯を1mmほど切り十字に隠し包丁を入れる
    葉の変色部分を削ぐ
    レンジ600w1分チンして水にさらす

  2. 2

    写真

    春菊は3等分
    トマト芽キャベツ以外の具を細く切る
    肉を横に半分に切って巻く
    トマト芽キャベツはもう半分でＯＫ

  3. 3

    写真

    煮ると肉は縮むので巻けていればＯＫ

  4. 4

    写真

    残った野菜は中央に置いて台座にして周りに具を並べます
    中央には小さい具を置き水調味料を加え蓋をして強火で6分で完成

コツ・ポイント

好きな具材を肉巻にしてください。
プチトマトは熱いので注意♪

このレシピの生い立ち

肉巻きで鍋に挑戦(題してマキマキ鍋)
レシピID : 3626658 公開日 : 16/01/16 更新日 : 17/09/02

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だんどり亭
簡単！マキマキ鍋(TV紹介)
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