クリスマス　ショートケーキ

まず下記いちごペーストを作る。

冷凍保存も出来る！いちごのペースト♪ by Rachis
レシピID:1758484

１を煮詰めてジャム状にし冷ます。
（いちごが安い時に１のペーストを作って冷凍しておき、自然解凍してから煮詰めてもよい。）

２枚切りのスポンジケーキの下側の表面に２を広げて塗る。その上に生クリームを塗る。薄くスライスしたいちごを並べる。

４で飾ったクリームとクリームの間に、厚さをタテに半分にカットしたいちごを角度を斜めにして綺麗にのせて飾る。

いちごサンタを作る。いちごを少し上の方で横に切る。間に生クリームを絞り、黒ごまで目と口をつける。オーナメントを飾る。

残ったクリームを全部使って、スポンジケーキのまわりに綺麗に塗る。

冷蔵庫で保管。召し上がる時にキャンドルを立てて明かりをともして下さい。