プチヴェールと玉ねぎのカレーブイヨン煮

プチヴェールと玉ねぎのカレーブイヨン煮の画像

Description

プチヴェールと玉ねぎ、ウインナーをカレーブイヨン味で煮込みます。カレーの風味、振りかけた粉チーズがよく合います。

材料

10個位
1/2個分
ミニウインナー
10本
600cc
○ブイヨンキューブ
2個
○ハーブ系の塩
小さじ1/2から1/3
○カレー粉
小さじ1/2
オリーブオイル
適量
適量

作り方

  1. 1

    プチヴェールは洗っておく。
    玉ねぎは5ミリ程度の薄切りにしておく。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎに色がついたら、○を加える。ウインナーも加える。

  3. 3

    プチヴェールを入れて3分ほど煮込んだら、器に盛り付け、粉チーズ、ドライパセリを振りかける。出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎは炒めたほうが甘みが出て美味しいですが、面倒なら、2の工程で一緒に入れてもOK。
プチヴェールの煮込み時間はお好みで。さっと煮てシャキシャキもいいし、クタクタに煮るのもいいです♪

このレシピの生い立ち

プチヴェールが安かったので。
レシピID : 3627055 公開日 : 16/01/26 更新日 : 16/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート