新玉ねぎで♪オニオンスライス
romy
作り方
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1
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玉ねぎを薄くスライスする。包丁の方が口当たりはいいけれどスライサーでも・・・
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2
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削り節をかけて醤油と酢をかける
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3
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airkissさんが黒胡麻をふって作ってくださいました。そういえば私の亡き母はおひたしはすり胡麻とオカカを両方入れて作ってくれてたなあと思い出しました。airkissさんありがとう！
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コツ・ポイント
普通の玉ねぎの時はスライスした後塩を振ってしんなりさせて
水に晒して絞ってください。新玉ねぎはそのままでよいので簡単☆
水に晒して絞ってください。新玉ねぎはそのままでよいので簡単☆
このレシピの生い立ち
ちいさいころからオニオンスライスは酢醤油でした。生い立ちというほどのものでもないｗ
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romy
