もやしと焼き豚シンプル味噌ラーメン
作り方
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1
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鍋に500㏄の水を沸騰させ、もやしとわかめを入れ、もやしが軟らかくなったらスープを入れる。
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2
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めんを茹で、水分を取る。
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3
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焼き豚を1㎝位に切る。ネギはみじん切り。
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4
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器に2のめんを入れ1のスープを注ぎ。焼き豚・ネギをトッピングする。
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コツ・ポイント
めんは少し固めにゆでる。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番モニターで考えました。
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鍋に500㏄の水を沸騰させ、もやしとわかめを入れ、もやしが軟らかくなったらスープを入れる。
めんを茹で、水分を取る。
焼き豚を1㎝位に切る。ネギはみじん切り。
器に2のめんを入れ1のスープを注ぎ。焼き豚・ネギをトッピングする。