カルピスソフトでしっとりバナナマフィン

カルピスソフトは電子レンジ600wで50秒~1分位加熱し液状に溶かしておく。

オーブンを170度に予熱スイッチオン。

ボウルに皮をむいたバナナを入れてフォークで粗くおしつぶす。とろろみたいにとろとろにつぶさず果肉が残るくらいに。

3にホットケーキミックスと1を加えフォークをヘラに持ち替えて粉が白く見えなくなる程度にざっくり混ぜる。

紙のマフィンカップの半分くらいの高さに生地を入れる。

天板に6を並べてオーブン下段に入れ170度で30分～40分焼く。