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キムチ、、、１ｃｍ幅に刻む。
うどんは、さっと茹でる。
キムチとうどんを和える。少量の醤油とゴマ油で味付け。
酒で塩コショウした牡蠣を、軽く炒める。オーブンで焼く為、中まで火を通さくて良い。
耐熱皿に半量キムチうどんを入れ、牡蠣、ゆで卵の輪切りを乗せる。
チーズをパラパラかける。
もう一段、同じ手順を繰り返す。
生クリームをかけ回す。ごま油も少量かける。
１８０℃のオーブンで、２５分程焼く。
kouyou
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