おにぎり 災害炊き出し 2

容器にラップと味付けのりを敷きます。

ご飯を詰め、味付けのりと重ならない部分に、昆布茶をふりかけます。
これなら、手で塩むすびを握らなくてもすみます。

小振りなおにぎりが2つ作れ、お子様やお年寄りでも食べやすい大きさです。

大阪の商業施設、なんばパークスガーデンで食してみました。
東京まで雪で大混乱になったこの日、大坂は雨上がりの強風でした。

乾いたベンチを探して腰掛け、冷えはお尻からくることがわかりました。
ダウンジャケットを着ていても、15分で鼻水がでます。

日本のお米は、冷たくなってももちもち食べやすいことを、改めて実感し、作り手の農家の方へ、研究者の方へ感謝しました。