豚ヒレ肉の具だくさんスープ♪

豚ヒレ肉は１㎝位にそぎ切りし、両面に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶす。トマトはざく切りにする。

玉ねぎ、にんじんは１㎝位のサイコロ切りにする。ブロッコリーの芯は硬い部分は取り除き、サイコロ切りにする。

フライパンな油をひき、豚ヒレ肉をひろげ、両面焼く。玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーの芯、大豆を入れ、炒める。

火が通ったら塩、こしょうで味を調整する。