ご飯が進む!!豚バラとキャベツの中華炒め
ちび坊ママ
作り方
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1
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豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
キャベツはざく切りにする。
★の合わせ調味料は全て混ぜておく。
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2
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フライパンにサラダ油を入れ生姜を炒める。香りがしてきたら豚バラを入れ炒める。
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3
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肉の色が変わってきたらキャベツを加えサッと炒める。油が回ったら合わせ調味料を一気に入れ炒める。とろみがついたら完成です♬
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コツ・ポイント
工程３で調味料を入れる際は、もう一度よく合わせ調味料を混ぜ片栗粉が下でダマにならないようにしてから入れて下さい。キャベツは火を通し過ぎないようにサッと炒めるだけの方が美味しいです＾＾
このレシピの生い立ち
いつもの味付けに飽きてきたので中華味にしてみました♬
ちび坊ママ
