イースターキャロットパンケーキ

ホットケーキミックスに「野菜生活100」と卵を加え、よく混ぜる。

薄く油をひいたフライパンを熱し、顔と耳の部分の生地を別々に焼いて作る。

②の粗熱が取れたら、お皿に乗せ、チョコペンで目、口、鼻、耳を描く。お好みのフルーツを飾ったら出来上がり。