あさりの炒め煮♪の画像

Description

海のかおりいっぱい♪

材料 (4人分)

400gくらい
2~3本
にんにく
2かけ
○酒
大さじ2
○しょうゆ
小さじ1
○砂糖
小さじ1
○赤みそ
大さじ2
○ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    あさりは濃いめの塩水一晩くらいつけて充分に砂抜きしておく。それをこするようにしてよく洗う。

  2. 2

    写真

    熱したフライパンに油大さじ3を入れ、にんにくと ねぎのざく切りを炒め 水をきったあさりと○を入れふたが開くまで炒める。

  3. 3

    煮汁ごと大皿に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

美味しく頂くために砂抜きを充分にしてくださいね~^^;

このレシピの生い立ち

ピンポ~ン♪・・・これ充分に砂抜きしてあるのでどうぞ・・・と たくさんの あさりを頂いたので、お味噌汁ともう一品に作りました(*^^)vあさりの身が大きくエキスたっぷりでとても美味しかったです。これから潮干狩りに行った翌日・・是非作ってみてくださいね~^^;
レシピID : 363084 公開日 : 07/04/21 更新日 : 08/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
つかのんちゃん
ミソ味のあさり炒め食べたくて!ネギと合って美味しかったです♬

みそ味♥おぃしいね♪旬のれぽありがとぅ☆また作ってね♪♪